Langsung ke konten utama

Tambuah Ciek Da....!

Ya..."tambuah ciek da" bagi anda yang sering mampir di rumah makan Padang
tentu tidak asing dengan kalimat ini, yang berarti minta tambah nasi atau sambal, namun pada tulisan kali ini bukan menjelaskan tentang kalimat tersebut.

Beberapa kali saat tengah makan di rumah makan Padang saya menyaksikankan pelanggan yang kebingungan ketika ingin memesan makan kepada tukang sanduak (Orang yang bertugas mengambilkan pesanan dan yang menghidangkan pesanan kita)

" Makan satu bang.."
"..Yaa..apo sambanyo..? Pemesan bingung..lalu tukang sanduak bilang " bahedangkan se yo diak.." Pemesan tambah bingung...tapi karena perut lapar diiyakan saja..maka tukang sanduak dengan sigap menyiapkan nasi dan lauk pauk lengkap dengan sayuran...dan pemesanpun jadi tambah bingung..lha yang makan saya sendiri kok sambal dan lauk pauknya begitu banyak...? Tapi karena sudah terlanjur lapar..hidangan langsung disantap..lihat gulai ikan comot sedikit, ada dendeng coba dikit, telor dadar barendo hajar,
singkat cerita selesai makan, panggil pelayan untuk dibuatkan billnya dan apa yang terjadi pelanggan tadi kaget dan bingung..kok yang makan saya sendiri harus bayar sampai puluhan ribu..?

Baiklah saya sebagai orang Minangkabau atau orang Padang akan memberikan sedikit pencerahan untuk saudara-saudara dari daerah lain yang berkunjung ke Sumatera Barat khususnya Rumah Makan Padang.

Apabila anda hendak makan lalu ditanya..Apo sambanyo artinya mau makan pakai lauk apa..soalnya di daerah lain yang namanya sambal itu identik dengan cabe, kalau di Padang Sambal atau samba adalah lauk pauk. Pertanyaan ini selalu akan diajukan tukang sanduak apabila kita datang sendiri dan ingin makan dengan lauk pauk yang kita inginkan saja.

Bila kita datang ramai ramai atau lebih dari dua orang tetap juga ditanya Apo Sambanyo..tapi biasanya tukang sanduak akan menawarkan.."bahedangkan da..?"
Bahedangkan asal katanyanya hedang atau hidang bahasa Indonesia jadi Bahedangkan artinya segala jenis sambal dan lauk pauk akan dihidangkan lengkap diatas meja...Nah jika keuangan kita berlebih tidak akan jadi masalah tapi jika kondisi dompet sedang panceklik anda pasti akan kaget pas akan membayar karena bila makan dihedangkan maka setiap lauk pauk yang kita makan walau sedikit akan dikenakan bayaran.

Jadi bila anda akan makan di restoran Padang anda boleh memesan satu macam lauk pauknya sesuai dengan apa yang anda inginkan.

Semoga bermanfaat




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

SEJARAH PENDIRIAN BENGKEL AA CEMPAKA AUTO SERVICE

Sejarah Singkat pendirian Usaha perbengkelan AA CEMPAKA Auto Service yang berlokasi dijalan By Pass KM 9 Simpang Taruko 1 Kalumbuk Padang   merupakan suatu perusahaan jasa yang bergerak dibidang perbengkelan dan penjualan yaitu memperbaiki kendaraan penumpang roda empat dan juga menjual spare part, pelumas (Engine Oil) maupun peralatan lainnya. Bengkel AA CEMPAKA Auto Service didirikan pada tanggal 01 Juni 2015, oleh ASRUL ARMISKA beliau adalah mantan karyawan disebuah perusahaan otomotif terbesar yang merupakan pemegang merek kendaraan terkenal di Indonesia dan bekerja sama dengan beberapa pihak pemodal perorangan. Bengkel ini pada awalnya didirikan hanya untuk melayani service ringan dengan menyewa tempat berupa kios sederhana dan hingga kini sudah beberapa kali mengalami perpindahan lokasi usaha, seiring dengan jumlah pelanggan yang terus bertambah dimana beberapa bulan kemudian melihat banyaknya pelanggan yang meminta perbaikan-perbaikan pada kendaraan milik m
3 komentar
Baca Selengkapnya

Mesin Avanza tidak bisa hidup sehabis bongkar Mesin

Ilmu itu sayang jika hanya disimpan maka pada kesempatan ini saya akan berbagi tentang kasus Mesin avanza dan yang sejenis tidak bisa hidup setelah bongkar mesin atau setelah ganti rantai timing (timing chain)..Dan disini saya tidak bermaksud menggurui atau merasa lebih pintar dari agan-agan sekalian hanya berharap semoga ada yang bisa mengambil manfaat terutama bagi mekanik-mekanik pemula. Kasus ini sudah beberapa kali saya dapatkan setelah beberapa rekan-rekan mekanik meminta pertolongan untuk mencari titik permasalahan kenapa mesin tidak bisa hidup. Seperti biasa sebelum kita melangkah ke step yang lebih jauh, sebaiknya kita harus mengembalikan pola analisa kita kedasar, dimana kita harus memulai dari langkah-langkah yang paling sederhana yaitu bahwa mesin akan bekerja apabila terpenuhinya tiga syarat utama berikut ini : Kompresi yang tinggi (sesuai standar) Loncatan bunga api Busi yang kuat (Mesin Bensin) Perbandingan campuran Udara dan bahan bakar yang tepat Dalam mas
7 komentar
Baca Selengkapnya

Tikam Samurai (53)

Kedua lelaki anggota Jakuza itu menoleh. Si Bungsu tegak dengan mulut terpaut rapat. Matanya bersinar seperti api yang siap membakar. “Siapa kau!” desis lelaki yang memegang samurai itu. Si Bungsu menyapu ruangan itu dengan pandangan mata. Dan sekilas dia dapat menerka apa yang terjadi. Teman anggota Jakuza yang pernah dia bunuh ketika menolong Hannako di terowongan daerah Yotsui dulu, kini datang lagi mencari Hannako. Dan dari pintu kamar Kenji yang terbuka, dia melihat kaki sebatas paha Hannako terkulai ke bawah tempat tidur. “Siapa kau!” Jepang bersamurai pendek dan bertubuh besar itu menggeram takkala melihat orang asing yang baru masuk itu tak mengindahkan pertanyaan pertamanya. “Saya malaikat maut…..” desis si Bungsu sambil maju perlahan. Di tangan kirinya samurainya terpegang kukuh. Sementara tangan kanannya tergantung lemah. Anggota Jakuza itu ingin segera menyudahi pekerjaannya. Dia maju menyongsong si Bungsu. “Bungsu-san…..larilah. selamatkan dirimu. Mere
Posting Komentar
Baca Selengkapnya